經由改良傳統梅胚製作所採用六、七分熟之梅子 特別採用八、九分熟之梅子 歷經選梅、洗滌、鹽漬、日曬、糖漬等傳統工法製成 期間須經過最少八個月以上的熟成階段 才會體現出此保有梅子本身酸味且入口後兼具回甘之味道 一瓶 330g 單價 150元